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生吃一个菱角会感染寄生虫吗

2024-03-25

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若在日常生活中偶尔生吃1-2个菱角，并不会导致人体感染寄生虫。但如果经常大量生吃，则可能会出现感染的情况。菱角中含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质等营养成分，适当食用后能够补充身体所需要的营养物质。但由于菱角的外壳比较坚硬，且不易清洗干净，在剥皮的过程中容易将手部皮肤划破，此时会导致菱角上沾染细菌或真菌等有害物质。如果只是偶尔一次生吃1-2个菱角，一般不会对身体健康造成影响。但是如果长期大量进食，其中含有的细菌和真菌则可能侵入胃肠道内引起炎症反应，从而诱发胃肠炎的发生。因此建议日常避免过多进食菱角，以免增加患病风险。对于已经发生变质的菱角也不宜继续食用，否则会对胃肠道黏膜产生刺激，甚至还会伴随腹痛、腹泻等症状。必要时患者需要及时到医院就诊并配合医生通过静脉注射抗生素药物进行治疗，比如盐酸左氧氟沙星注射液、阿莫西林注射液等。

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