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黄瓜补什么

2024-03-25

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从中医角度来说，黄瓜性味甘凉，入脾、胃、膀胱经，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效。而从营养学角度来说，黄瓜中含有蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、尼克酸以及钙、磷、铁等矿物质元素，适量食用对人体有一定的好处。一、中医角度1.清热：由于黄瓜性质偏寒凉，对于实火上炎导致的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，适量吃黄瓜可以起到一定的辅助缓解作用。2.解毒：如果人体内有火热之邪相搏结，从而出现痤疮、痈或其它疮疡性疾病时，也可以通过适当进食黄瓜来达到一定解毒目的。3.利水消肿：对于小便短赤、水肿、腹水的人群而言，可以通过适当进食黄瓜来进行辅助治疗。4.止渴生津：夏天天气炎热，容易出汗，体内水分流失较多，可能会引起烦热、口渴的情况发生，此时可适当进食黄瓜帮助补充水分和电解质，以达到止渴的目的。二、营养学角度 1.补充营养物质：黄瓜中含有人体所需的多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等多种微量元素，日常生活中适当进食有助于为机体补充营养物质及提供能量。2.促进排尿：由于黄瓜中的水分含量比较多，并且其中还含有较为丰富的纤维素成分，在摄入后能够增加饱腹感，还可促进肠道蠕动，有利于大便排出，因此还可以在一定程度上预防或者改善便秘症状。需要注意的是，由于黄瓜属于一种偏寒性的食物，一般不建议肠胃功能较差者大量食用，以免对胃肠黏膜造成刺激，引发腹泻、腹胀等情况。另外，从西医角度来说，黄瓜中含有丙醇二酸，能有效减肥，但仅适用于想减肥的人群偶尔作为零食食用，不能代替正餐。

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