防暑降温的饮食安排
2021-07-07
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1、科学饮食
由于气温的升高,有些老人会出现食欲不振,营养吸收减少。为了增强食欲,老人们可适当食用些姜、醋、大蒜等醒脾健胃之品,最好少食辛辣荤腻之品,常喝清凉生津饮料,有益解暑降温。此外,膳食应现做现吃,若有剩饭菜要再次烧煮后方可食用,多吃热食,少吃冷食。在烹调菜肴及制作凉拌菜时应放点醋。瓜果食前要认真清洗,然后用开水烫一下再食。
2、防止曝晒
皮肤粗糙、起皱、松弛以及皮肤生癌,都起因于曝晒。于是,在烈日当空的夏季,老人应尽量防止日光的过度照射,高温时段尽量不要外出,需要外出时应戴宽边帽,用遮阳伞、戴太阳镜,对身体不能遮盖暴露的部位要涂些防晒护肤品。
3、多饮水
老人们要养成爱饮水的良好习惯,即使不渴也要饮一些水,特别是夏日,更要多饮水。成人一般每天需饮水1500至2000毫升。其中以凉开水为主,辅以奶类、果汁、茶水等。另外,夏天出汗多后,钠盐的排量增加,因此,在喝开水的同时,最好加点食盐。
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