西瓜和酸奶一起吃后果严重吗

不可以在一起吃。

牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良。

其他不能与酸奶一起吃的食物：

1、香蕉：香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。

2、黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。

3、药物：有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。

4、火腿：常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。

西瓜和酸奶隔多久可以吃

一般喝完酸奶尽量一两个小时后再次西瓜，否则会导致肠胃不适。

西瓜的组成成分中绝多大多数是水，比重达94%以上，糖类大概在5%左右，同时也包含其他给类维生素和矿物质等。而酸奶是以牛奶为原料经过处理加工成的饮品，营养价值更高，但西瓜与酸奶目前没有发现存在不适宜同吃的情况。

西瓜虽然美味可口，营养价值丰富，但其含水量太高、糖分多，本身又属于生冷食物，建议少吃，尤其是肠胃不适的人群。而酸奶的多种营养成分几乎没有禁忌，不过胃酸过多的群体不建议多吃。

对于食欲不佳，患有高血压，年老体弱或骨质疏松的群体不妨多补充下酸奶，可以适量多摄入，西瓜也不错，也可适量吃。无论哪种食物，都不建议过量食用，并要根据自身情况进行合理饮食。

西瓜和酸奶还是不要一起吃比较好，还是要隔1到2个小时吃比较好。