首先，络氨酸是黑色素的物质基础，黑色素由络氨酸经过络氨酸酶的作用转化而来，所以络氨酸摄入少了，黑色素在体内的物质基础也就相应的减少，皮肤就可以变白了。在日常饮食中，我们要少吃含有络氨酸的食物，比如说红薯，马铃薯等。少吃并不是指不吃。

其次，C可以阻断黑色素的形成，妨碍黑色素形成的氧化反应。平时可以选择多吃新鲜的蔬菜，酸枣、鲜枣、番茄、水果如刺梨、柑桔，猕猴桃等等。

再次，不要小看了维生素E的抗氧化功效。维生素E在人体内是一种抗氧化剂，可以抑制一些不稳定化合物和不饱和脂肪酸的过氧化。形成老年斑的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物，维生素E可以有效抵制脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤白皙起来。富含维生素E的食物有：菜花、芝麻、菜籽油、葵花油、葵花籽、卷心菜等等。

核桃杏仁大枣炖鲜奶

美容功效：核桃是抗氧化的食物。核桃中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，坚持食用，可以使肌肤润泽，延缓衰老。杏仁镇咳、平喘，降血糖降血脂，亦能使肌肤健美。大枣富含维生素C，在喝鲜奶之后，补充鲜枣的摄入，滋养肌肤的效果非常好，亦能使肌肤光滑白皙。

如果大家平时工作太忙，每天生吃一两百克的新鲜番茄，番茄富含丰富的维生素，碳水化合物，矿物质及少量，其中所含的VC可以促进体内毒素的排除，生吃番茄也能保证人体所需的维生素和矿物质，自然拥有好肤色!