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　　1.吃大蒜　大蒜具强的杀菌力，特别是对细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有显着疗效，同时还有促进人体新陈代谢、增强食欲，预防动脉硬化和高血压的效能。有朋友担心吃了大蒜后会口臭，其实消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口即可。

　　2.夏季饮食宜维生素化　从营养保健的角度讲，夏季养生保健可为：饮食宜维生素化。

　　β-胡萝卜素，又称维生素A原。它存在于水果和有色蔬菜中，是一种色素，能够加深人体的肤色，防止紫外线对皮肤的伤害;如果在夏季饮食中同维生素E、维生素C一起摄入，可以抑制皮肤的衰老和皱纹的出现。

　　维生素E，能够保持皮肤的弹性和预防皮肤衰老。当夏季皮肤受到太阳光的侵害时，适当摄入一些维生素E，可以促进损伤的愈合，并改善皮肤的活力。

　　维生素C主要分布在水果和蔬菜当中。在夏季饮食中摄入维生素C，可以使我们的皮肤充满活力，还能促进铁的吸收，提高人体的免疫力。

　　维生素B9和维生素B12参与红血球的生成和增殖，因此具有抗贫血的作用。维生素D主要为骨骼提供钙质，保证骨骼的坚固性。

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