铁棍山药坚信大伙儿并算不上是那麼生疏，它是淮山药之中的一个类型，并且也是较为知名的一种，铁棍山药在服用之后的作用是十分明显，不论是对中老年，還是正处于生长发育期内的青少年儿童全是会出现一定的滋补养生实际效果，乃至是还会继续有益寿延年的功效，能够让自身的皮肤不容易衰退那麼快，有防衰老的作用。

淮山药分成菜山药和药淮山药二种，菜山药较为粗大，而药淮山药较为长细，因纯正的铁棍山药上面有像锈迹一样的印痕，故得名铁棍山药。又因为温县的铁棒更为知名，口味最好是，因此大家在叫法的情况下都喜爱叫温县铁棍山药。

益肺止咳化痰：淮山药有润化，滋养的功效，故可益肺气虚，润肺阴;既可切成片煎汁当奶茶，又可切细熬粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧病人都是有非常好的医治結果。

降低血糖：淮山药带有黏液蛋白质，有降低血糖的功效，可用以治疗糖尿病，是糖尿病患者的饮食疗法上品。

医治冠心病：能够预防身体脂质代谢出现异常及其动脉硬化，对血管疾病有显著功效;中药治疗虚损解渴(糖尿病)药方中经常出现淮山药单味应用，对维护保养甘精胰岛素一切正常作用有一定功效。

益寿延年：淮山药中含丰富多彩的DHEA(青春年少因素)，是身体生命活动中十分关键得一种活动物质，是环戊烷多氢菲的一种化合物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺生长激素和雌激素(雌、雄性激素)的基本构造。DHEA的关键健康保健作用是延缓衰老、增强免疫作用和改进男性性功能。

因此铁棍山药的健康保健作用和补肾壮阳功效是依据人体的需要转换为雄激素或雌激素，补充因为衰退和病症导致的生长激素失衡，进而让人维持充沛的活力，提高抵挡病症的工作能力，加快损伤组织的修补，并能防止和缓解恶变肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖症、老年痴呆等。特别是在合适糖尿病、高血压患者服食，有輔助的治疗效果。

淮山药味甘、性温、无毒性、有健脾胃、润肺、健肾、益脑、益肾美容养颜、延缓衰老、抗肿瘤、缓解疲劳、抗有害物刺激性、调整新陈代谢、增强免疫功能、推动生长发育、调整内分泌、调整心脏功能、激动制血系统、调整中枢神经系统。