地瓜甜甜的糯糯的，能够做烤的，煎炸的，还可以清炖熬汤，有关红薯的吃法有很多种多样，在农村家乡的情况下，坚信大伙儿也都吃过生的地瓜，例如割开后立即吃，水份多，口味也较为甜，尽管有一种丰富多彩的木薯淀粉重，可是味儿却非常好，有关吃了地瓜后能否酸牛奶的这一问题，也是被很多人所关心的。

酸牛奶和地瓜能够一起吃， 以"酸牛奶地瓜"为例子。作法以下：

主要材料：地瓜1个

辅材：酸牛奶1瓶

流程：

1.地瓜煮熟。

2.取一个，削皮。

3.用汤勺碾成泥。

4.酸牛奶在电冰箱取下，倒入。

5.用汤勺翻拌就可以开吃完！

酸牛奶红薯泥

原材料

地瓜，鲜奶油，橙味酸牛奶

作法

1.地瓜清洗刨去表皮，切成片上锅煮熟

2.煮熟的地瓜用汤勺轻按成红薯泥

3.在红薯泥里添加适量鲜奶油翻拌。（大约三汤勺上下，视地瓜的尺寸与你所需要红薯泥的稀砂浆稠度来调节使用量

4.解决好的红薯泥摆盘，在上面浇上橙味酸牛奶，OK

红薯优格司康

原材料

低筋粉 100g,中筋粉 30g,白砂糖 30g,婴儿奶粉 6g,发孝粉 6g,蛋黄 30g,原汁原味优格 48g,食盐 1g,鲜奶油 36g,蜜红薯 60g

作法

1、将全部粉类筛粉，再将低筋粉、中粉、发孝粉、白砂糖、食盐添加钢盆中翻拌，将滚刀块鲜奶油添加与小麦面粉混和成疏松情况。

2、添加鸡蛋液与优格迅速混和结团，保鲜袋包裹略变成正方形入冷藏室30-50分。

3、桌子撒些低筋粉，从电冰箱取出的面糊表层也撒些低筋粉防止沾黏，杆发展形添加切一小块的蜜红薯折起来，杆开再折起来杆开最终折三折杆成2.5厘米厚擀面皮,用环形磨具压出来小饼形,剩余面糊结合捏压结团在杆开压膜。

4、齐整排进烘烤盘，表层刷一层鸡蛋液。

5、电烤箱200度烤制15-20分表层橙黄色就可以。