头发的健康与否，一直是大家平时容易忽略的问题，却能轻易看出一个人是否真正健康的重要小事。除了平常的生活习惯和饮食习惯外，还有很多原因都是影响着发质不可忽视的重要一环。

因此跟大家分享下， 5 种日常容易接触到的天然食物，只要适量且持续的摄取，不仅能帮助减少头发相关问题，还能刺激毛囊腺帮助生发，并维持发色的饱满度，现在就来看看有哪些食物上榜了吧！

【黑豆】促进毛发生成的蛋白质

黑豆是大豆家族的其中一员，而它深色的外皮，主要是由天然的蔬果色素–花青素所构成，是植物性蛋白质的优良来源。而蛋白质之所以对头发重要，是因为蛋白质食物在经过消化后，会分解成不同的胺基酸。等进入血液后，再由发根的毛囊吸收并合成角质蛋白，经过角质化后，就能长成我们的毛发。

而黑豆里的植物性蛋白质氨基酸组成和动物蛋白极其相似，离氨酸的含量也与人体所需的比例接近，因此容易被人体消化和吸收，成为真正能帮助刺激头发细胞生长的营养素

【黑芝麻】活化发囊细胞的B群

饮食中摄取足够的维生素B群，是维护新陈代谢能力的关键。黑芝麻最大的特色，是它理想的脂肪酸比例，因此对于人体中的胆固醇和血脂肪调节有相当大的助益。而黑芝麻里的主要元素，更是人体不可缺少的必需脂肪酸，如果没有摄取足够，便容易让发色失去光泽。

【海带】提高新陈代谢的碘元素

海带里头的其他矿物质如钙、硫、铁和维生素B也都是滋养头发生长少不了的优良营养素。所以适量将海带纳入日常饮食，如海带汤、凉拌海带牙、豆腐炒海带，就能帮助头发展现最健康的光泽罗！

【乌骨鸡】用黑色素养出乌黑秀发

乌骨鸡除了内含比一般鸡肉要高的蛋白质，其他营养素如维生素A、矿物质磷、钾、钠、锌、硒，以及乌骨鸡专有的黑色素，都是让乌骨鸡比一般肉鸡更适合作为护发的天然食物。