西瓜

果汁丰富，含糖量高达95%以上，既能利尿、解渴，又能清暑祛热。

除含有丰富的糖类外，比其它瓜含有更多的有机殿、氨基酸和无机盐类物质。

在炎热的夏天是补充人体水分和营养的佳品，可降血压，治疗肾炎。

黄瓜

常食黄瓜可以减肥。把黄瓜洗干净当零食吃惊，每天生食用250克以上，有明显减肥作用；黄瓜可利尿、消水肿。凉拌吃可以增加食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口渴，退干热。

苦瓜

苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质。特别是苦瓜素有很高的药用价值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增强食欲，降低血糖，又可以消去烦渴，是消热防暑的佳品。

冬瓜

含有人体必需的多种微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖转化为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，有消肥降功效。人一旦中暑、发烧、头晕时，可用冬瓜500克煮汤，1天喝3次，每次1大碗，有明显的疗效。把冬瓜切成小块擦痱子效果甚佳，用1000克冬瓜同鲤鱼1条煮汤吃，有良好效果。

丝瓜

顺气健脾、化痰止咳、平喘解痉、凉血清热，常食可以治疮疖，解暑热。
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