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黑米阿胶粥——冬天滋阴养血的佳品

2024-08-28

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食材阿胶块 30g 黑糯米 150g 红糖 100g 1将黑糯米洗净浸透，阿胶打成粉将黑糯米洗净浸透，阿胶打成粉。（我用的是实验室的打粉机，如果你们没有打粉机可以直接买阿胶粉，这样也省事。）在锅内加入清水，煮沸后放入黑糯米和捣碎后的阿胶块，再煮30分钟最后加入红糖再熬5-10分钟就可以出锅啦！注意事项黑糯米要先浸透，煲粥时水沸后才下米，否则容易粘底。红糖不宜过早下，否则效果欠佳。阿胶性平味甘，其补血、止血作用均佳，有标本兼治之效，适用于血虚诸症。黑糯米、红糖均能补益气血。此粥可补血止血、滋阴补虚，适用于血虚月经不调者经前，经后3天食用。服用阿胶一类的滋补品最好还是要在医生的指导下，根据个人不同的体质，制定不同的进补方案从而达到更好的滋补效果。

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