三红汤的做法

天气寒冷，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了。这里，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。

红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。

三红汤的具体步骤：

红豆250克，红枣15~20枚，红糖适量。

把红豆洗净，挑出杂质，浸泡两小时。红枣洗净，去核。锅中放入红枣、红豆，加入600 毫升左右水，倒入红糖。

大火煮开，保持沸腾状态约半分钟左右，香味散出开小火。

焖到红豆熟烂，就可以喝了。

需要提醒的是，三红汤含糖量较高，不适合糖尿病患者喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。