益母山楂饮

原料：益母草、山楂各15克、冰糖适量。

做法：将益母草、山楂放入沙锅内，加适量水，大火煮沸后再煎20分钟;去渣留汤，放入冰糖溶化后即可饮用。

苁蓉羊肉粥

原料：羊肉100克、肉苁蓉15克、大米100克、盐适量。

做法：先取肉苁蓉加300毫升水煮约20分钟，滤取药汁;大米淘洗干净，羊肉洗净，切碎，同大米一起放入锅内，加入煎好的肉苁蓉药汁煮粥;大火煮沸后转小火慢煮，煮至米烂肉熟时，加入少许盐调味即可。

温补鹌鹑汤

原料：菟丝子15克、艾叶30克、川芎10克、鹌鹑2只、盐适量。

做法：鹌鹑去内脏，洗净、切块，入冷水锅大火煮沸去血水，捞出;将菟丝子、艾叶、川芎放入沙锅中，加入3碗清水煎至1碗，滤渣取药汁;将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖2小时，加盐调味即可。

虫草炖鸡

原料：老母鸡1只，生姜片5克，冬虫夏草、葱白段各10克，料酒、味精、清汤、胡椒粉、盐各适量。

做法：老母鸡去内脏，洗净，剁成块备用;将冬虫夏草与鸡块一同放入沙锅内，再加入清汤、生姜片、葱白段，大火煮沸后，倒适量料酒，再次煮沸后转小火炖煮2小时，最后加盐、胡椒粉、味精调味即可。

归参山药炖猪腰

原料：猪腰500克，当归、党参、山药各10克，酱油、醋、姜丝、蒜末、盐各适量。

做法：猪腰剖开，去除里面白色的筋膜臊腺，洗净;当归、党参、山药用纱布包好成药包;在锅中加入适量水，放入猪腰、药包，大火煮沸后转小火炖煮;酱油、醋、姜丝、蒜末、盐兑成调味汁备用;待猪腰熟透捞出，冷却片刻，切薄片，淋上调好的味料，拌匀即可。

米酒山药炖猪胰

原料：鲜猪胰2个、山药50克、糯米酒200毫升、红糖10克。

做法：将猪胰洗净，山药洗净切片;将猪胰、山药片、糯米酒、红糖置瓷碗中，隔大火蒸熟即可。