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【木瓜能生吃吗】_生木瓜_怎么吃_如何吃

2021-12-18

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木瓜口感清甜脆口,既可以做成汤还可以作为药膳,被誉为水果之中的皇后,木瓜当中富含多种蛋白酶,对身体有很大好处,木瓜生吃营养更佳丰富,可以直接切开来食用,汁多味美,不仅对身体有好处,还可以补充营养成分。

木瓜最好还是生着吃。

木瓜蛋白酶 木瓜蛋白酶存在于木瓜的乳状汁液中。

在尚未熟透的青木瓜中含量最丰富,大约是熟木瓜的两倍。木瓜蛋白酶是一种半胱氨酸蛋白酶,可以帮助人体分解肉类蛋白质,还能在一定程度上消灭人体内的某些细菌和蛔虫。在此提醒大家:饭后吃少量木瓜,可以帮助肠道消化难以吸收的肉类,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等有显着功效。

但要注意,这种酶遇高温就失去作用了。 海量维生素 木瓜味道鲜甜,含有丰富的碳水化合物。另外,它还含有各种维生素以及多种微量元素、果胶、黄酮类、纤维素等营养成分。

木瓜的维生素C含量很高,成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可满足对维生素C的需要。木瓜中的维生素E有助于清除体内垃圾,使胆固醇保持正常水平。

木瓜中的齐墩果酸能护肝降酶、降血脂,对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、癌细胞也有较强的抑制作用。 木瓜中的铁和锌用处也不小。

铁是红细胞中血红素的重要成分,从饮食中摄取足量的铁可预防缺铁性贫血;而锌对于促进男性生殖健康具有一定功效。

木瓜性寒:体虚者宜少吃 木瓜性寒味甘,虽有助消化、消暑解渴,但是胃寒、体虚者多吃易腹泻,切记适可而止。老年人适量食用有助消化,但一次亦不可吃得过多。另外,木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用,孕妇不宜多吃。


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