椰子是市面上很常见的一种水果，很多人都吃过椰子，但也有不少人没有吃过，不知道椰子是什么味道，那么我们便要了解一下椰子的味道是什么味道？椰子的季节是什么时候？

椰子吧，味道有点像白薯，味道甘甜，很爽口，是很好的清凉解暑品，椰子嫩的更好吃，老了就有微微的一点点发酸，汁水颜色为透明，白色的是椰肉。椰子（Cocos nucifera L.），是中国植物志收载的植物，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。

椰子树一年四季都开花，但椰子只在每年最热的时候成熟，即每年的7~8月。海南椰子遍布全岛，海南一年四季都可以吃得到椰子，但7-8月份的椰子最为成熟最好吃；椰子分青椰和红椰。其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

椰子的味道怪怪的是变质了，变质的椰子往往有凝固物出现，口感发酸。椰子（学名：Cocos nuciferaL. ），棕榈科椰子属植物，椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。椰子为重要的热带木本油料作物，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。椰子的植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

每100克的椰子所含有的热量大约为231大卡，需要我们跳健美操69分钟才能将这些热量消耗掉。其中，100克的椰子还含有12.1克的脂肪。椰子的热量实际上还是比较高的，因为100克的椰子的热量居然高达231大卡，这可比同等质量的米饭的热量高出一倍还要多了。我们吃上100克的椰子，就等于我们吃了将近150克左右的米饭。而且我们也可以从上面的数据看出，椰子不仅热量高，而且脂肪的含量也比较高，100克的椰子居然含有12.1克的脂肪，这在众多的食物当中算是比较高的了。

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