菠萝吃起来酸甜可口的想必很少有人是可以拒绝的吧，但是听说这个菠萝是属于高糖的水果，那这吃下去的话升糖指数不就会变高了吗？

每100克菠萝果肉中含有12克糖（其中蔗糖3.1克、葡萄糖2.9克、果糖2.1克），它的含糖量超过苹果、梨、桃、橙、草莓等常见水果，属于糖分含量比较高的水果。

菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝含有糖分、膳食纤维、维生素、矿物质、有机酸、蛋白酶等成分。其中，维生素C、锰等营养素的含量较为丰富。

1、菠萝升糖指数高是高的。菠萝的GL值是721.8也不宜食用过多。建议血糖控制较好的糖尿病患者，每次食用100-150g为宜。糖尿病人不要空腹食用菠萝食用时间应该在两餐之间。

2、菠萝是一种味道鲜美的水果，但是它的含糖量并不高，每100克菠萝中只含有不到10克的糖分。

3、所以适量的吃一些菠萝对血糖并没有明显的升高作用，其中的糖分主要以葡萄糖和果糖为主。除此之外，还含有大量的维生素b族、维生素c、柠檬酸和丰富的膳食纤维，可以营养神经，美白皮肤，并且可以降压通络，促进肠道蠕动、改善便秘现象。

患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人要慎食菠萝。因为菠萝是酸性水果，会刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应，过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，人们习惯称这种过敏反应为“菠萝中毒”或“菠萝病”。所以此类人群一定要注意尽量不要吃菠萝。

菠萝不能放冰箱。热带水果的特性比较怕冷,因此菠萝不适宜放在冰箱中冷藏,最好放在避光、阴凉的地方贮藏,保存时间最好不要超过两天。

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