孕妇饮食内含大学问。该吃什么、不该吃什么，作为准妈妈大家都必须知道。胎儿在父母肚子里发育需要各种各样营养，并且要保证各种营养都要均衡摄取。只有各种营养均衡摄取，胎儿才能健康成长。吃什么会影响胎儿健康?下面就由大厨艺小编告诉大家吃什么有助于生出个优质宝宝。

1.鸡蛋--促进胎儿的大脑发育

鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎宝贝的大脑发育非常有益，还能使孕妇保持良好的记忆力。所以，鸡蛋也是孕妇的理想食品。除此之外，鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内，有助于产后提高母乳质量。

2.苹果--促进脑发育并预防胎儿畸形

苹果中含有丰富的锌，而锌与人的记忆力关系密切。锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力，因此苹果素有“益智果”之美称。孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常，如胎儿体重低下、发育停滞，中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等。

3.新鲜酸味水果--防止胎儿神经管畸形

杨梅、草莓、樱桃、猕猴桃、石榴、葡萄等，都是带有酸味的水果。这些水果中富含叶酸，而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质。如果孕期缺乏叶酸，就会影响胚胎神经管的发育和形成，导致脊柱裂或无脑儿。因此，在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果，降低胎儿发生神经管畸形的风险畸形。

4.核桃、芝麻--安胎并促进胎儿脑发育

核桃和芝麻具有补气养血的功效，具有安胎作用。孕早期孕妇出现恶心反应，厌恶脂类食物，甚至都不愿意闻一下。如果孕妇吃一些核桃和芝麻，其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA，会具有弥补脂类的作用。而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料，一旦缺乏就会影响神经系统的发育。

上面介绍的四大食物，非常有利于孕妇摄取。这些食物能够补充孕妇体内所需的各种营养，只要适当摄取就助于胎儿的健康成长。大厨艺小编希望介绍的这些食物，能够帮助各位准妈妈生出个优质宝宝。

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